por Sergio | Jul 26, 2016 | GASTRONOMIA, PERSONAJES
Hace unas semanas, publicábamos en este blog una entrada sobre una serie de documentales, llamados Saborología, que la marca de electrodomésticos AEG había realizado. Esta semana os contamos que AEG nos invitó a un showcooking realizado por el prestigioso chef Yayo... 
por Sergio | Dic 2, 2015 | COCINAS, ELECTRODOMESTICOS, PERSONAJES
Continuando con el post que ya escribimos en su día titulado COCINA AL VACIO – (1) INTRODUCCION Y VENTAJAS, esta semana abordamos el equipamiento necesario para poder realizarla. Vamos a hablar desde el punto de vista de una tienda de cocinas para uso doméstico,... 
por Sergio | Oct 28, 2015 | COCINAS, PERSONAJES
David Muñoz. El cocinero de la cresta. A lo mejor no sabías como se llama, pero seguro que te suena su cara y te habías fijado en la cresta. Un cocinero diferente, distinto, apasionado con su trabajo, enamorado de la cocina, detallista, innovador y transgresor.... 
por Sergio | Sep 2, 2015 | COCINAS, ELECTRODOMESTICOS, GASTRONOMIA, MENAJE DE COCINA Y PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO, PERSONAJES
Tic tac, tic tac …. ¡Ya no falta nada para que comience el mejor concurso de cocina! Top Chef 2015 está a la vuelta de la esquina. Nada de aspirantes a cocineros, no, no, nada de eso, esto es primera división ….. aquí se juegan el prestigio profesional 16... 
por Sergio | Ene 27, 2015 | BAÑOS, COCINAS, GASTRONOMIA, PERSONAJES
Estas Navidades pasadas la cafetera nos ha dado un sustito. Nada grave, solamente el susto de una avería en una máquina tan importante en nuestra familia y 140€ de SAT para seguir funcionando, pero me ha recordado hace 10 años el momento en que la compramos. Yo... 
por Sergio | Dic 30, 2014 | GASTRONOMIA, PERSONAJES
Esta semana no vamos a hablar de nada que vendamos. Esta semana queremos rendir un pequeño homenaje a un chef que hace décadas nos sirvió de inspiración. Fernando Canales nació en Bilbao en 1962 y regenta el restaurante Etxanobe en dicha ciudad. Actualmente dispone de...